Andreas Möbius, IHK-geprüfter Hotel- und Barmeister und seit über drei Jahrzehnten in der nationalen und internationalen Hotellerie und Gastronomie tätig, gibt in diesem E-Book einen Überblick über das Catering-Business.
Was ist im Vorfeld eines Caterings zu beachten? Welche Arten des Caterings sind möglich? Tipps für die Kalkulation von Catering Veranstaltungen. Dies sind nur einige Themen, die in diesem stark an der Praxis orientierten E-Book behandelt werden.
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عن المؤلف
Andreas Möbius, IHK-geprüfter Hotel- und Barmeister und seit über drei Jahrzehnten in der nationalen und internationalen Hotellerie und Gastronomie tätig und Mitglied der Deutschen Knigge-Gesellschaft.
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لغة ألمانية ● شكل EPUB ● صفحات 24 ● ISBN 9783756513307 ● حجم الملف 0.6 MB ● عمر 99-17 سنوات ● الناشر epubli ● مدينة Berlin ● بلد DE ● نشرت 2022 ● الإصدار 1 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 8531891 ● حماية النسخ بدون
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