Rollen, kochen, braten, dämpfen – bei der vietnamesischen Küche kommt keine Langeweile auf!
Aufregende und abwechslungsreiche Gerichte – angenehm leicht, schön aromatisch, herrlich bunt und knackig frisch – sorgen für die Extraportion Urlaubsfeeling in den eigenen vier Wänden.
Mit dem GU Küchenratgeber Vietnam wird vietnamesisch kochen jetzt richtig einfach. Mit wenigen Zutaten und viel praktischem Know-how gelingen karamellisiertes Hähnchen, BBQ-Spieße mit Zitronengras, Ananassalat, zarte Crêpes mit Sprossen und Garnelen oder Sommerrollen mit Chili-Dip ganz unkompliziert und entspannt.
Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Rührbraten und Reis kochen gibt es zum Ausklappen on Top – so sind die wichtigsten Basics bei der Zubereitung immer im Blick.
Und wir versprechen: Hier gibt’s die schnellste Pho Bo der Welt! Worauf noch warten? Kochen Sie sich nach Vietnam!
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Table des matières
Hinweis zur OptimierungImpressum
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Das Schwarze Blatt
Nico Stanitzok
Pak Choi in 5 Minuten
Suppen & Snacks
Fleisch & Geflügel
Fisch & Meeresfrüchte
Gemüse & Tofu
Das Prinzip: Vietnamesische Küche
So geht’s: Rührbraten (Stir-fry)
Wichtige Küchenhelfer
Typische Zutaten
So geht’s: Reis kochen
Die perfekte Kombi
Der Autor
Die Fotografin
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Langue Allemand ● Format EPUB ● Pages 64 ● ISBN 9783833867392 ● Taille du fichier 25.7 MB ● Maison d’édition Gräfe und Unzer Verlag ● Lieu München ● Pays DE ● Publié 2018 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 6438988 ● Protection contre la copie DRM sociale
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