Петр Вайль & Александр Генис 
Русская кухня в изгнании [EPUB ebook] 

Dukung

‘Русская кухня в изгнании’ — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям ‘третьей волны’ русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, ‘геополитическом’ смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

€6.99
cara pembayaran
Beli ebook ini dan dapatkan 1 lagi GRATIS!
Bahasa Rusia ● Format EPUB ● Halaman 224 ● ISBN 9785171389581 ● Ukuran file 5.8 MB ● Penerbit Редакция Елены Шубиной ● Kota Limassol ● Negara CY ● Diterbitkan 2023 ● Diunduh 24 bulan ● Mata uang EUR ● ID 9128232 ● Perlindungan salinan DRM sosial

Ebook lainnya dari penulis yang sama / Editor

35,595 Ebooks dalam kategori ini