Lars Müller: Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten
•Schuppen, Entgräten und Filetieren leicht gemacht •Richtig lagern und haltbar machen •Alles über Süß- und Salzwasserfische sowie Meeresfrüchte Für Fischliebhaber, Angler, Fischer und Direktvermarkte …