Andreas Möbius 
Der Gast zahlt dein Gehalt [EPUB ebook] 
Ein praktischer Ratgeber für den perfekten Gästeservice

Ondersteuning

Ablaufplan beim Arbeiten am Tisch des Gastes

  • Beratung und Bestellannahme

  • Bon / Anforderung

  • Mis en place / Checkliste für Zutaten und Portionen

  • Vorbereitung des Arbeitsplatzes

  • Vorbereitung des Ausführenden

  • Herstellung des Produktes

  • Präsentation des Produktes

  • Reinigung des Arbeitsplatzes

  • €12.99
    Betalingsmethoden
    Koop dit e-boek en ontvang er nog 1 GRATIS!
    Taal Duits ● Formaat EPUB ● ISBN 9783755408833 ● Bestandsgrootte 0.7 MB ● Uitgeverij BookRix ● Gepubliceerd 2022 ● Downloadbare 24 maanden ● Valuta EUR ● ID 8320693 ● Kopieerbeveiliging zonder

    Meer e-boeken van dezelfde auteur (s) / Editor

    3.107 E-boeken in deze categorie