Andreas Möbius 
Der Gast zahlt dein Gehalt [EPUB ebook] 
Ein praktischer Ratgeber für den perfekten Gästeservice

поддержка

Ablaufplan beim Arbeiten am Tisch des Gastes

  • Beratung und Bestellannahme

  • Bon / Anforderung

  • Mis en place / Checkliste für Zutaten und Portionen

  • Vorbereitung des Arbeitsplatzes

  • Vorbereitung des Ausführenden

  • Herstellung des Produktes

  • Präsentation des Produktes

  • Reinigung des Arbeitsplatzes

  • €12.99
    Способы оплаты
    Купите эту электронную книгу и получите еще одну БЕСПЛАТНО!
    язык немецкий ● Формат EPUB ● ISBN 9783755408833 ● Размер файла 0.7 MB ● издатель BookRix ● опубликованный 2022 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 8320693 ● Защита от копирования без

    Больше книг от того же автора (ов) / редактор

    3 107 Электронные книги в этой категории