Le Tome 1 du Répertoire général des aliments (REGAL) est une table de composition des Corps Gras d’origine animale et végétale, généralement utilisés dans l’alimentation humaine. Il représente la mise en forme d’une partie des données gérées par la banque de données sur la composition des aliments REGAL dépendant du Centre informatique sur la Qualité des aliments.
La grande majorité des données présentées proviennent d’analyses réalisées en France, sur des denrées alimentaires du marché français et sont, à ce titre, représentatives de la consommation nationale.
€15.80
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา ฝรั่งเศส ● รูป PDF ● ISBN 9782759205721 ● สำนักพิมพ์ Inra ● การตีพิมพ์ 1987 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 8683349 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
33,168 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
