Sam Leong is one of the most forward-thinking, talked about, celebrated and controversial chefs of his generation. This entertaining and often amusing account of Sam’s life and career examines his rise from troubled childhood to Modern Chinese culinary maestro and famed celebrity chef. Sam’s innovations and achievements are viewed through the lens of local and international gastronomy, in order to better understand his place in Singapore’s haute cuisine landscape. Filled with fascinating insights, this biography of one man’s amazing journey through food and cooking will engage not only epicureans, but anyone interested in the extraordinary culinary revolution unfolding today.
€10.29
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
รูป EPUB ● หน้า 180 ● ISBN 9789814484657 ● สำนักพิมพ์ Marshall Cavendish International ● การตีพิมพ์ 2013 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 6 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 2706988 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
73,016 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
