Der Band bietet einen umfassenden Überblick über den Stand der sozialwissenschaftlichen Ernährungsforschung: von interdisziplinären Perspektiven, über Kontexte und theoretische Bezüge bis hin zu verschiedenen methodischen Ansätzen, die an exemplarischen Studien veranschaulicht werden. Damit ist der Band in seiner wissenschaftlichen Ausrichtung sowie seiner thematischen Fokussierung auf Ernährungskommunikation einzigartig und bezieht aktuelle gesellschaftliche Diskurse und Herausforderungen mit ein.
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Dil Almanca ● Biçim EPUB ● ISBN 9783658273149 ● Editör Tina Bartelme & Jasmin Godemann ● Yayımcı Springer Fachmedien Wiesbaden ● Yayınlanan 2021 ● İndirilebilir 3 kez ● Döviz EUR ● Kimlik 8751782 ● Kopya koruma Adobe DRM
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