Tác giả: Carolyn Steel

Ủng hộ
Arquitecta, profesora y escritora, Steel investiga la vida interior de las ciudades y trata de desarrollar un enfoque del diseño urbano que tenga en cuenta las rutinas que dan forma a las ciudades y la manera en que las habitamos. Steel ha dirigido estudios de diseño en la London School of Economics, la London Metropolitan University y la Universidad de Cambridge. The Ecologist Magazine la presentó como “una de las diez mayores visionarias del siglo XXI” del Reino Unido. Steel siempre había sentido interés por los edificios, pero no solo por su forma física. Quería saber cómo estaban habitados, por dónde entraba la comida, dónde estaban los caballos, qué pasaba con la basura… Le fascinaban las divisiones públicas y privadas dentro de los edificios, y la forma en que estas se entrelazaban sutilmente. Tras estudiar Arquitectura en Cambridge, comenzó a buscar formas de dar vida a la arquitectura y viceversa, lo que le llevó a Roma en la década de 1990, donde estudió los hábitos cotidianos de un vecindario local; y a la London School of Economics, donde fue directora de estudios del programa Ciudades, Arquitectura e Ingeniería. Allí conoció a arquitectos, políticos, economistas, desarrolladores, sociólogos, expertos en vivienda e ingenieros, que luchaban por encontrar un elemento común con el que hablar sobre las ciudades. Entonces, Steel tuvo la idea de utilizar la comida para este propósito. Su libro Ciudades hambrientas es el resultado.




8 Ebooks bởi Carolyn Steel

Carolyn Steel: Hungry City
‘Cities cover just 2% of the world s surface, but consume 75% of the world s resources .The relationship between food and cities is fundamental to our everyday lives. Food shapes cities and through t …
EPUB
Anh
DRM
€9.49
Carolyn Steel: Sitopia
‘A visionary look at how quality food should replace money as the new world currency’ Tim Spector’Hugely ambitious and beautifully written…destined to become a modern classic’ Bee Wilson How we sea …
EPUB
Anh
DRM
€9.49
Carolyn Steel: Ciudades hambrientas
La comida da forma a las ciudades y moldea el campo que las abastece. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un impacto sobre nosotros y nuestro planeta mucho mayor que cualquier otra actividad …
EPUB
tiếng Tây Ban Nha
€11.99
Charlotte Birnbaum & Daniel Birnbaum: Culinary Lesson: The Space of Food
CULINARY LESSONS – The Space of Food is based on a series of events, Culinary Lessons, which were hosted by the Städelschule Architecture Class and which engaged with the relation between food, art a …
PDF
Anh
€14.99
Charlotte Birnbaum & Daniel Birnbaum: Culinary Lesson: The Space of Food
CULINARY LESSONS – The Space of Food is based on a series of events, Culinary Lessons, which were hosted by the Städelschule Architecture Class and which engaged with the relation between food, art a …
EPUB
Anh
€14.99
Wayne Roberts: Food for City Building
With a foreword by Carolyn Steel of Hungry City, Wayne Roberts’ new book will do for for city-food connections what Raj Patel’s Stuffed and Starved did to link hunger and obesity, what Marion Nestle’ …
EPUB
Anh
DRM
€10.34
Carolyn Steel: Sitopía
Sitopia es la continuación de ‘Ciudades Hambrientas’. Explora la idea desarrollada por primera vez en ‘Ciudades Hambrientas’ de que la comida da forma a nuestras vidas, y se pregunta qué podemos hace …
EPUB
tiếng Tây Ban Nha
€11.99
Axel Humpert & Barbara Lenherr: Feed the City
Unser Ernährungssystem ist für rund ein Drittel der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich. Seine grundlegende Neuorganisation ist neben dem Wandel des Energiesektors eine der grossen Herausf …
PDF
tiếng Đức
€27.99