Del Sroufe ha trabajado más de veintitrés años en cocinas vegetarianas y veganas. Actualmente es chef y copropietario del Wellness Forum Foods, un servicio de entrega de comidas y de catering que hace hincapié en los alimentos saludables y procesados mínimamente. Da clases de cocina y es el autor de Better than vegan y del Libro de cocina fácil y rápida del estudio de China.
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Del Sroufe: Forks Over Knives – The Cookbook: Over 300 Simple and Delicious Plant-Based Recipes to Help You Lose Weight, Be Healthier, and Feel Better Every Day (Forks Over Knives)
The groundbreaking New York Times bestseller that will transform your health—with 300 whole-food, plant-based recipes to help you lose weight, prevent disease, and thrive The secret is out: If you wa …
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