On classe les substances organiques présentes chez les êtres vivants en quatre catégories : les glucides, les lipides, les protides et les acides nucléiques (cette dernière catégorie, moins abondante, étant négligée par les nutritionnistes). Les protides se distinguent des glucides et des lipides en ce qu’ils contiennent non seulement du carbone…
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لغة فرنسي ● شكل EPUB ● صفحات 60 ● ISBN 9782852299856 ● حجم الملف 3.0 MB ● الناشر Encyclopaedia Universalis ● بلد BE ● نشرت 2015 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 5231492 ● حماية النسخ DRM الاجتماعية