Grégorio Crini & Eric Lichtfouse 
Sustainable Agriculture Reviews 35 [PDF ebook] 
Chitin and Chitosan: History, Fundamentals and Innovations

الدعم

This book reviews recent research and applications of chitin and chitosan, as natural alternatives of fossil fuel products, in green chemistry, energy, biotechnology, bioprinting, medicine, water treatment, agriculture and food science. Chitin and chitosan products are polysaccharides derived from food waste of crustaceans and fungi, and thus are cheap, abundant, sustainable, non-toxic, recyclable and biocompatible.

€96.29
طرق الدفع

قائمة المحتويات

Chapter 1. Historical Landmarks in the Discovery of Chitin.- Chapter 2. Fundamentals and Applications of Chitosan.- Chapter 3. Biocatalytic Production of Hetero-Ch...

قراءة المزيد

عن المؤلف

Dr. Grégorio Crini is researcher at University Bourgogne Franche-Comté, Besançon. His current interests focus on the design of novel polymer networks and the environmental...

قراءة المزيد
قم بشراء هذا الكتاب الإلكتروني واحصل على كتاب آخر مجانًا!
لغة الإنجليزية ● شكل PDF ● صفحات 338 ● ISBN 9783030165383 ● حجم الملف 8.3 MB ● محرر Grégorio Crini & Eric Lichtfouse ● الناشر Springer International Publishing ● مدينة Cham ● بلد CH ● نشرت 2019 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 7026838 ● حماية النسخ DRM الاجتماعية

المزيد من الكتب الإلكترونية من نفس المؤلف (المؤلفين) / محرر

6٬855 كتب إلكترونية في هذه الفئة