Johann Lafer blickt auf eine über 40jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. Jahrelang litt der Starkoch unter starken Knieschmerzen, die er erst mit der Liebscher-Bracht-Methode und einer eigens entwickelten Arthrose-gerechten Ernährung in den Griff bekam.
22 كتب إلكترونية بواسطة Johann Lafer
Johann Lafer: Der große Lafer – Die Kunst der einfachen Küche
Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. Darauf folgen über 300 raffinierte Varianten, vo …
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Johann Lafer: Lafers Kräuterküche
Der neue Lafer-Titel bietet einen wunderbaren Einblick in Johann Lafers Garten und Küche, spannende Rezepte mit ausgewählten Kräutern und vielen Informationen zum Umgang, Tipps und Tricks vom großen …
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Johann Lafer: Lafer Meine besten Grillrezepte
In diesem Buch zeigt Meisterkoch Johann Lafer unterhaltsam und sehr persönlich seine besten Grillrzezepte mit vielen Tipps und Tricks und seinen bewährten Grillmethoden. Informatives zur Vielfalt der …
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Johann Lafer: Lafer Kräuter
Frische Kräuter – die pure Lust! Die besten Grundrezepte von Johann Lafer. In ‘Lafers Kräuterküche: Die besten Grundrezepte mit frischen Kräutern’ gewährt Ihnen der Sternekoch Johann Lafer einen wund …
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Johann Lafer: Lafer Grillen mit Gemüse
Köstlich leichte Grillgerichte mit Gemüse von Starkoch Johann Lafer. Was macht eigentlich die besondere Faszination des Grillens aus? Seit Jahren grillt Meisterkoch Johann Lafer mit großer Leidenscha …
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Johann Lafer: Lafer Festtagsgerichte
Was soll es an Weihnachten zu essen geben? Mit den Festtags-Rezepten Johann Lafers feiern Sie ein genussvolles und entspanntes Weihnachtsfest. Drei ausgewählte Menüvorschläge machen die Vorbereitunge …
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Johann Lafer: Backen
Der ultimative Apfelkuchen Natürlich sind Cupcakes, Brownies und Muffins Rezepte ganz groß im Trend. Aber wenn wir uns und unsere Lieben mal richtig verwöhnen wollen, zum Beispiel, weil die beste Fre …
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Johann Lafer: Johanns Küche
Die Kunst der einfachen Küche! Johann Lafer besinnt sich nach Jahrzehnten in der Spitzengastronomie wieder seinen kulinarischen Wurzeln und widmet sich nun seiner Herzensangelegenheit: einer traditio …
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Johann Lafer: Mit Lafer leicht genießen
40 köstliche Rezepte – Vor-, Haupt- und Nachspeisen – hat Spitzenkoch Johann Lafer exklusiv im Rahmen der Aktion ‘Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7’, kreiert. Besonderen Wert legt er da …
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Johann Lafer & Dr. med. Petra Bracht: Essen gegen Arthrose
Drei Experten, eine Mission: Schluss mit Arthrose und Schmerzen! Was verbindet eine Ernährungsmedizinerin, einen Schmerzspezialisten und einen Sternekoch? Die Frage, wie man Arthrose heilen und Schme …
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Johann Lafer: Johann Lafer – Das Beste: Meine 30 Lieblingsrezepte
Johann Lafers Kochbibel ist DAS Vermächtnis des beliebten Meisterkochs Johann Lafer. Von geballter Küchenpraxis über die besten Rezepte, ob klassische oder moderne Kreationen, viele Tipps und Tricks …
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Eckart Witzigmann & Johann Lafer: Eine Freundschaft – 100 Rezepte
Was Spitzenkoch Lafer von Meisterkoch Witzigmann lernte: Gemeinsam blicken Lehrer und Schüler auf 100 Jahre Leidenschaft für das Kochen. Was verbindet die Spitzenköche Eckart Witzigmann und Johann La …
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Dr. med. Matthias Riedl & Johann Lafer: Medical Cuisine
Ein revolutionäres Ernährungsprogramm ohne Verbote und radikale Veränderungen, dafür mit ganz viel Geschmack! Dass eine kluge und gesunde Ernährung der Schlüssel für unsere Gesundheit und für ein …
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Johann Lafer & Dr. med. Matthias Riedl: Medical Cuisine – das Anti-Entzündungskochbuch
Schluss mit Entzündungen! Entzündungen glimmen oft im Verborgenen und bleiben lange unbemerkt. Trotzdem beeinträchtigen sie den Stoffwechsel, schwächen das Immunsystem, beschleunigen das Altern, mi …
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Jana Ina Zarrella & Johann Lafer: Casa Zarrella
Liebe geht durch den Magen – das weiß keiner besser als Moderatorin Jana Ina Zarrella. Um in der kochbegeisterten Familie Zarrella bestehen zu können, musste sie ihre Liebsten mit gutem Essen überzeu …
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Johann Lafer: Ein Leben für den guten Geschmack
Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, di …
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Johann Lafer & Prof. Dr. Jürgen Vormann: Detox Cuisine
Das erste Detox-Konzept mit Genuss-Garantie! Müdigkeit, Infektanfälligkeit, Haut- und Verdauungsprobleme – mal ehrlich, wer kennt es nicht? Auf Stress, Schlaf- und Bewegungsmangel reagiert unser Kör …
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Jana Ina Zarrella & Johann Lafer: XXL-Leseprobe: Casa Zarrella
Liebe geht durch den Magen – das weiß keiner besser als Moderatorin Jana Ina Zarrella. Um in der kochbegeisterten Familie Zarrella bestehen zu können, musste sie ihre Liebsten mit gutem Essen überzeu …
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Dr. med. Petra Bracht & Johann Lafer: Essen gegen Schmerzen
Genussvolle Hilfe zur Selbsthilfe 2019 suchte Johann Lafer wegen starker Arthroseschmerzen Hilfe bei Petra Bracht und ihrem Mann Roland Liebscher-Bracht. Dank der erfahrenen Ernährungsmedizinerin und …
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Johann Lafer: Unsere Brotbibel
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreises: 1. Platz in der Kategorie ‘Publikumspreis’ Eine Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer! Über 3.500 Brotsorten gibt es al …
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Johann Lafer & Dr. med. Matthias Riedl: Medical Cuisine – Gesunder Darm
Unser Darm ist mehr als ein Verdauungsorgan: Das ‘Bauchhirn’ schlängelt sich durch den Körper, regelt Psyche, Immunsystem, Körpergewicht und Krankheiten. Höchste Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit, Ballas …
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Johann Lafer: L wie Lafer
Die Lieblingsrezepte und Klassiker des Meisterkochs Johann Lafer ganz einfach zum Nachkochen. 100 Rezepte, die man auf alle Fälle gekocht haben sollte: Mit dabei Klassiker, die auf keinem Sonntagstis …
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