Richard Benson 
Churrasco: Livro de Receitas de Churrasco, Assados e Grelhados Fumegantes, Marinadas e Molhos (Barbecue) [EPUB ebook] 

Este livro contém receitas de churrasco que darão água boca! Dicas e ideias também incluídas.
Nós sonhamos com churrasco durante os dias de inverno frio o ano todo. Finalmente a temporada chegou e a primeira luz do sol traz um grande prazer. O terraço está pronto, finalmente podemos tirar o churrasco da garagem! Churrasco de carvão ou elétrico e pinças na mão, você está com tudo pronto para enfrentar as chamas e assar um delicioso churrasco com uma receita única!
Se você já cansou de tentar desvendar a receita elusiva de um parente teimoso, procure alternativas neste livro. A receita simples de churrasco está em alta demanda por causa de pessoas que desejam comer mais saudável ​​e fazer um churrasco fácil. Isso é exatamente o que este livro traz à mesa (a chance de você desfrutar de um churrasco de lamber os dedos feito por suas próprias mãos). Há uma certa alegria em observar seu trabalho sendo apreciado por aqueles a quem você serve a comida. Talvez essa seja a razão pela qual as pessoas adoram tanto cozinhar. Qualquer pessoa concordará que conseguir que suas crianças comam saudável é uma tarefa árdua.
Você não só obterá receitas únicas e saborosas para diferentes pratos, mas também terá instruções de culinária fáceis de seguir, técnicas de churrasco e os segredos para fazer molhos, caldos e marinadas surpreendentes.
Se você gosta de um bom churrasco e quer aprender como trazer o sabor único do verdadeiro barbecue ao estilo Mênfis para o seu quintal, este é o livro para você.