Nahrung ist unsere erste Medizin. Sie erhält Körperfunktionen aufrecht, schützt und regelt den Stoffwechsel und bedeutet im Idealfall auch Freude und Genuss.
Bei der Pflege von Menschen ist immer auf besondere Bedürfnisse zu achten. So auch in der Ernährung.
Die Schwerpunkte dieses Buches sind:
– Nährstoffbedarf
– Grundlagen gesunder Ernährung
– Ernährung im Krankenhaus
– Kostformen bei bestimmten Erkrankungen
Speziell für die Praxis aufbereitet, konkret und übersichtlich gestaltet.
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Language German ● Format EPUB ● Pages 152 ● ISBN 9783990306895 ● File size 1.2 MB ● Publisher Facultas ● City Wien ● Country AT ● Published 2016 ● Edition 1 ● Downloadable 24 months ● Currency EUR ● ID 6193180 ● Copy protection Adobe DRM
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