In ist, wer drin ist: Randvoll mit allem, was rund ums Jahr und jeden Tag schnell und supereasy satt macht, sind die ‚Happy Vegan Bowls‘ von GU. Für diesen Küchen Ratgeber zeigt das Trendbarometer Höchstwerte: komplett ohne tierische Zutaten, der Bowl-Trend neu interpretiert – und damit ganz auf der Höhe gesunder Glücklichmacher-Küche! Porridge- oder French-Toast-Bowl am Morgen, Shakshuka-, Tex-Mex- oder Sushi-Bowl für Alltag, Feste, Freunde, Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterbowls als jahreszeitliche Varianten und Schoko-Cheesecake- oder Chiapudding-Bowls als süße Kicks machen gesundheitsbewusste Foodies mit Sicherheit happy: unkompliziert, anfängertauglich, abwechslungsreich und ein Glücksgriff fürs Tierwohl. Runde Sache!
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
»GU-Kochen-Plus«-App
Abkürzungsverzeichnis
Annina Schäflein
Blitzrezept: Smoothie-Bowl
Frühstück
Hauptgerichte
Desserts
Das Prinzip: Happy vegan Bowls
So geht’s: Meal Prep
Praktische Küchenhelfer
Veggie-Stars
So geht’s: Leckere Extras
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Die Fotografin
Über den Autor
Annina Schäflein ist Bloggerin, Ernährungsexpertin und Bestseller-Kochbuchautorin. Neben ihrer Begeisterung für die vegane Küche liegt ihr Fokus auf einer abwechslungsreichen und alltagstauglichen Familienküche. In diesem Buch verrät sie ihre Lieblingsrezepte für vegane Bowls, die gesund und superlecker sind.
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