Frank Höchsmann 
Padrões de qualidade sustentáveis e amigos do ambiente para hotéis e restaurantes [EPUB ebook] 
Parte Um: Gestão da Qualidade para a Gestão das Operações

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A indústria hoteleira e turística está a mudar em todo o mundo e está a passar por tempos tempestuosos neste momento. Por um lado, estamos lidando com a pandemia do coronavírus, por outro lado, com a onda de digitalização e mudanças nos desejos dos turistas e hóspedes.
Assumimos estes grandes desafios e apresentamos-lhe padrões de qualidade sustentáveis e amigos do ambiente para hotéis e restaurantes. Dividimos os padrões de qualidade em três livros de referência para torná-los mais práticos.
A primeira parte contém padrões de qualidade para a gestão, a segunda parte contém padrões de qualidade para a área do hotel e a terceira parte contém padrões de qualidade para a área do restaurante.
Os nossos padrões de qualidade são testados em campo e aprovados pelo TÜV.

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Über den Autor

Frank Christian Höchsmann
É um economista de negócios e auditor de qualidade de acordo com a DIN EN ISO 9000 ff.
Ele pode contar com muitos anos de experiência internacional como representante, gerente e auditor de qualidade.
Ele trabalhou para empresas e organizações internacionais durante vários anos.
No decurso da sua carreira, foi formador de mais de 12.000 profissionais e gestores.
Foco: Gestão de qualidade e sustentabilidade, bem como gestão de
projetos internacionais.

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Sprache Portugiesisch ● Format EPUB ● Seiten 88 ● ISBN 9783759791702 ● Dateigröße 0.7 MB ● Verlag BoD – Books on Demand ● Erscheinungsjahr 2024 ● Ausgabe 1 ● herunterladbar 24 Monate ● Währung EUR ● ID 9601807 ● Kopierschutz Soziales DRM

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