A natural long-chain polymer, chitin is the main component of the cell walls of fungi, the exoskeletons of arthropods (including crustaceans and insects), the radulas of mollusks, and the beaks and internal shells of cephalopods. However, marine crustacean shells are the primary sources of the chitin derivative chitosan. Chitin and chitosan are use
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Sprache Englisch ● Format PDF ● Seiten 527 ● ISBN 9781466566323 ● Herausgeber Se-Kwon Kim ● Verlag CRC Press ● Erscheinungsjahr 2013 ● herunterladbar 6 mal ● Währung EUR ● ID 2866364 ● Kopierschutz Adobe DRM
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