Wie komme ich ganz fix zu einem selbst gekochten Essen? Ganz einfach: Mit über 100 rasanten Rezepten, die in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dazu geniale Tipps und Tricks rund um den schnellen Küchenzauber und den richtigen Zutatenmix. Fertig!
Inhaltsverzeichnis
So schnell kann’s schmecken
Know-How
Klug gekauft, ist Zeit gewonnen
Die besten Quick-Basic-Tricks
Rezepte
Salate & Suppen
Pasta & mehr
Gemüse, Fisch & Fleisch
Schnell im Ofen
Kosmos Spiegelei
Das Basic-Autorenteam
Ein spezieller Dank an
Impressum
Über den Autor
Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.
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