Transitions vers l’agriculture biologique [PDF ebook] 
Cette collection est coeditee avec Educagri editions. Elle accueille des ouvrages issus de travaux de recherche mis a la disposition d’un public averti : professionnels du monde agricole au sens large, de l’enseignement agricole, universitaires.

Quels enjeux et quelles perspectives pour l’agriculture biologique a l’heure d’une demande croissante de la societe ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l’agriculture biologique, qu’il s’agisse d’installation, de conversion ou de developpement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage presente des elements d’analyse et des voies d’innovation pour les differents systemes de production (maraichage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, elevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l’accompagnement. Il propose une reflexion sur le devenir de l’agriculture et les perspectives s’ouvrant a nos systemes agricoles.Concu par des specialistes, cette synthese offre un appui scientifique, argumente et concret, a ceux qui se consacrent aux transitions vers des systemes agroalimentaires plus ecologiques.