Pot-Bouille est le dixième volume de la célèbre série des Rougon-Macquart. Cette oeuvre magistrale du naturaliste Zola regroupe vingt titres peignant une famille sur cinq générations, révélant ses tares héréditaires et l’influence qu’elle exerce sur ses membres. Octave Mouret, le futur patron d’Au bonheur des dames, s’installe dans un immeuble bourgeois parisien rue de Choiseul. Séducteur et sociable, il nous fait entrer dans cette micro société que sont les résidents de l’immeuble et nous plonge dans l’intimité de ces familles bourgeoises. Entre mariages arrangés, soucis de rang à tenir mais aussi comportements médiocres, Zola nous montre un envers du décor aussi peu ragoûtant qu’un médiocre plat familial, un pot-bouille.
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Émile Zola (1840-1902), est l’auteur d’une fresque romanesque colossale Les Rougon-Macquart, vingt volumes retraçant la trajectoire d’une famille française du Second Empire à travers plusieurs générations et illustrant les principes du mouvement naturaliste dont leur auteur est le chef de file, l’application des méthodes d’analyses positivistes des sciences naturelles et sociales au roman devenu « expérimental ». Il peut être aussi considéré comme le premier intellectuel français par son engagement dans l’affaire Dreyfus avec la publication dans le journal L’Aurore de l’article « J’accuse ».
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