Focacce, panzerotti, bombette, piadine, frittatine, folpi, panini, pizze e gelati. Senza contare api itineranti, mercati gastronomici e food truck. Street Food del Gambero Rosso raccoglie tutto il meglio del cibo on the road, salato e dolce. Una fotografia insolita e gustosa di un’Italia autentica. Storie di sapori antichi ma anche di geniali intuizioni di artigiani del gusto e chef, da andare a scovare magari in angoli sperduti della Penisola.
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Idioma Italiano ● Formato PDF ● ISBN 9788866411918 ● Tamaño de archivo 47.0 MB ● Editorial Gambero Rosso ● Publicado 2016 ● Descargable 24 meses ● Divisa EUR ● ID 5150501 ● Protección de copia DRM social