Autor: Christoph Syldatk

Dieses interdisziplinäre Lehrbuch bietet eine gut verständliche und hochaktuelle Einführung in alle Fachgebiete der modernen Enzymtechnologie.  Im ersten Teil dieses dreiteiligen Lehrbuchs wir …

This interdisciplinary textbook provides an easy-to-understand and highly topical introduction to all the specialist areas of modern enzyme technology.In the first part of this three-part textbook, …