Autor: Kasper H Andersen

Middelalderens præster og biskopper opfordrede til askese og mådehold. Men de nordiske befolkninger drak masser af øl, vin og brændevin. Til hverdag fik både mænd, kvinder og børn tyndt øl som ernæri …

Forbrugets kulturhistorie forfolger forbruget af varer, oplevelser, rum og medier fra enev Aeldens tid til i dag. Artiklerne sp Aender bredt fra udviklingen af smabutikker til nutidens store supermar …