Autor: Martina Kittler

Gesund mit frischen Zutaten und dazu noch fleischlos – so stellen sich viele moderne Küche vor. Aber geht das Ganze auch ein bisschen fixer? Veggies können davon ein Lied singen: Rohkost raspeln, Get …

Nie wieder ohne! Was wären Spargel ohne Hollandaise, Nudeln ohne Tomatensauce und Cracker ohne leckeren Tunfischdip? Einfach unvorstellbar! Denn erst die passende Sauce machts. Mit unserer besonderen …

Der Auszug aus dem elterlichen Heim ist geglückt; nun heißt es Selbstversorger werden. Die Frage ist nur wie? Da aller Anfang schwer und vielleicht auch gar nicht so klar ist, wie man es eigentlich a …

Es duftet und dampft in Asien an jeder Ecke so verführerisch aus einer der berühmten Garküchen. Holen Sie sich den Zauber dieser verlockenden Genüsse doch nach Hause? Kein Problem – mit unseren prakt …

Darf ich keine Nudeln mehr essen? Nie wieder Schokolade? Und was bedeutet glykämischer Index eigentlich überhaupt? Antworten auf diese und noch viele weitere Fragen gibt das Das große Glyx-Kochbuch. …

Kennen sie das? Kinder die nur Nudeln mit Sauce essen, Teenies die spontan Freunde zum Essen mitbringen, Ehemänner die Fleischiges lieben und Hausfrauen, die weder Lust noch Zeit haben, stundenlang a …

Nicht nur Was koche ich morgen? sondern auch Was essen die Kinder morgen? sind sicherlich die häufigsten Fragen, die sich Mütter Tag für Tag stellen. Die Kleinen möchten immer Nudeln mit Sauce und di …

Regelmäßig für die Familie zu backen ist gar nicht so einfach, denn selbst der super saftige Marmorkuchen – der zwar allen schmeckt – wird langweilig, wenn er zu oft auf dem sonntäglichen Kaffeetisch …

Kuchen ist der allerbeste Seelenstreichler, das steht außer Frage. Dass Kuchen nicht zu den besonders gesunden Genüssen zählt, leider ebenfalls. Doch es gibt Hoffnung: Kuchen kann fantastisch schmeck …

TK-Produkte sind heißgeliebt, denn sie sind meist quadratisch, praktisch gut und immer zu haben! Spinat verlesen, Möhren schälen, Erbsen palen, Fische putzen, Teige kneten, Johannisbeeren pulen … a …

So beliebt war Kürbis noch nie! Gegrillt, gebraten, gedünstet oder frittiert, süß oder herzhaft gewürzt, karamellisiert und als Mousse zum Dessert, Kürbis macht immer eine gute Figur. Die beliebteste …

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein? Ganz genau, denn das entscheidende Etwas fehlt: ein leckeres Obendrauf – ob süß und cremig wie Himbeerbutter, herzhaft und würzig wie Schinkencreme oder auch ma …

Zappelphilipp, Unruhestifter, Schreikind und erziehungsresistent in Einem? Auch wenn nur ein Phänomen zutrifft, ist die Diagnose ADHS oder ADS gefürchtet, verunsichert Eltern und stößt eine Flut von …

Diese Herausforderung nehmen Sie jetzt locker an: Vegetarisch, frisch und lecker kochen – aber nicht länger als 20 Minuten dafür aufwenden! Durch eine geschickte Auswahl der Zutaten und der Zubereitu …

Hunger auf grüne Küche, die auch Anfängern gelingt? Dann haben wir hier genau das Richtige: Einfach vegetarisch mit rund 50 neuen Veggie-Rezepten für alle, die noch nicht so oft am Herd gestanden hab …

Mit Steinzeit-Power zur Wunschfigur – mit der Paleo-Trenddiät aus Amerika! Nur als E-Book! Führen Sie Ihrem Körper genau die Zutaten zu, die bereits in der Steinzeit schon gut schmeckten. Kein alter …

Vegetarischer Genuss muss nicht aufwendig sein. Das GU E-Book ‘Schnelle vegetarische Küche’ ist der beste Beweis. Genießen Sie leckere Rezepte wie Asia-Nudelsuppe mit Tofu oder Dinkelrisottto mit Rom …

Blitzschnell und superlecker: 0 % Tier, 0 % Stress, aber 100 % Genuss Der Feierabend naht, aber noch keine Ahnung, was Sie kochen wollen? Vegan soll es sein, und schnell muss es gehen, soviel steht f …

30 vegane Rezepte, die satt machen und warm halten Vegane Gerichte für die kalte Jahreszeit – 30 schnelle Rezepte für jeden Tag, die satt machen und warm halten. Gulasch, Kürbis-Sanddorn-Suppe oder H …

30 einfache und leckere Rezepte für Kochanfänger Kartoffelgratin, Gorgonzola-Hackbraten oder Zitronenkuchen – hier wird querbeet alles auf den Tisch gebracht, was lecker schmeckt und einfach zuzubere …

schnelle Gerichte für Abendessen, die der ganzen Familie schmecken Käsespätzle-Pfanne, Hähnchen-Nuggets oder Trauben-Nuss-Schmarren – hier werden herrliche Speisen auf den Tisch gebracht, die der gan …

Schnell, schneller, veggie: raffinierte Alltagsrezepte für Eilige Oje, jetzt ist es schon wieder so spät und ich weiß gar nicht, was ich heute kochen soll! Kennen Sie das auch? Die Zeit rennt Ihnen d …

Vollwertkost – leckere Rezepte für die gesunde Ernährung! Ist Ihnen das auch so wichtig – gesundes Essen und ausgewogene Ernährung mit viel Genuss zu verbinden? Bedeutet gesund ernähren für Sie desha …

Genießen und sich dabei etwas Gutes tun – mit diesen 20 ausgewählten Kuchenrezepten ein Kinderspiel! Von der Avocado-Schoko-Torte über den Rote-Bete-Rührkuchen zur Keks-Schichttorte mit Matcha und An …

Dinner for one: 40 schnelle Rezepte für die Singleküche! Miss Sophie ist fein raus: Sie hat einen Butler, der ihr das Essen frisch gekocht serviert. Was aber sollen moderne Singles tun, die den ganze …

Salate und Suppen im Glas: Gesunde Rezepte für ein schnelles Mittagessen Haben Sie es auch satt? Das immer das gleiche Kantinenessen in der Mittagspause, Anstehen in der Schlange vor der Essensausgab …

20 gesunde Frühstücksrezepte, die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen! Einfach zubereitet und voller Nährwerte – mit Superfoods wie Amaranth, Avocado und Chia. Starten Sie gut in den Tag mit einem s …

Vollwertkost-Rezepte: Gesund kochen in Rekordzeit Wie Sie sich vollwertig ernähren, ohne dafür stundenlang am Herd zu stehen? Im GU-Küchenratgeber ‘Expresskochen Vollwert’ finden Sie Rezepte, die im …

One Pot Meals: Leckere Rezepte aus nur einem Topf Vorbei ist die Zeit des hektischen Hantierens mit Töpfen, Pfannen und Schüsseln. Stundenlanges Abspülen war gestern. Wir machen jetzt Fast Food, aber …

Kochen mit den neuen Superfood-Stars: Diese Lupinen-Rezepte geben Dir Power Die Lupine wurde schon im alten Ägypten angebaut. Fast in Vergessenheit geraten, ist sie heute der Held der Superfood-Küche …

Low-Carb-Rezepte aus dem Thermomix: Abnehmen leicht gemacht! Auf Kohlenhydrate verzichten? Mit dem GU-Kochbuch und Ihrem Thermomix fällt Ihnen das ab jetzt nie wieder schwer! Wir verraten Ihnen Ideen …

Low Carb vegetarisch: Schlank mit schlauen Eiweiß-Alternativen – Von früh bis spät landen mit diesem Kochbuch Low-Carb-Gerichte auf dem Teller, die Ihnen beim Abnehmen helfen, weil sie Ihr Kohlenhydr …

Buttriger Zuckerkuchen oder knuspriges Brötchen – was aus dem Ofen kommt, wärmt und versüßt unser ganzes Leben. Mit Frühstücksbrötchen und Flammkuchen, Weihnachtsplätzchen und Bienenstich, Festtagsto …

Fleischfrei Kochen mit dem Buch Vegetarisch von Martina Kittler – Dieses Buch eignet sich für jeden, der einen einfachen Einstieg in die vegetarische Küche sucht, oder einfach so ab und an gerne flei …

Allround-Talent Avocado – Rezepte für das Superfood – Für alle, die die Avocado neu entdeckt oder sie schon lange in den Speiseplan integriert haben: Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts in denen d …

Orientalischer Genuss aus der Tajine – Ein GU Küchenratgeber für alle, die sich nach dem ausgefallenen Geschmack des Orients sehnen und lernen wollen, wie einfach leckere Rezepte in der Tajine zubere …

Schritt für Schritt zum Low Carb Glück Low Carb Ernährung macht nicht nur schlank, sondern tut unserem Körper auch richtig gut. Nur – der Weg dahin fällt vielen schwer, muss man sich doch von vielen …

Fünf Mal am Tag Obst und Gemüse essen, wie soll das gehen, zwischen Job, Familie, Freunden und Hobby? Wer einen Mixer, Früchte, Gemüse, Salat und Nüsse hat und dazu die neuesten Rezepte und Tipps, ha …

Bowls – Die Balance aus gesunden, ausgewogenen Zutaten und purem Genuss gelingt bei den Schüsselgerichten mit der fröhlich-bunten Aura perfekt! Schnell sind die formschönen Schalen mit allem gefüllt, …

Glück auf Vorrat: Saisontomaten frisch vom Markt, Beeren selbst gepflückt, vom Bauern tolle Äpfel gekriegt, Holunderblüten gesammelt, viel zu viel Käse eingekauft, Chilis frisch geerntet … Es gibt …

Glück auf Vorrat: Saisontomaten frisch vom Markt, Beeren selbst gepflückt, vom Bauern tolle Äpfel gekriegt, Holunderblüten gesammelt, viel zu viel Käse eingekauft, Chilis frisch geerntet … Es gibt …

Grün, Grün, Grün sind alle meine Rezepte – gesunde Power für jeden Tag mit leckeren grünen Mahlzeiten! Das grünes Gemüse, Obst und Salate gesund sind, das weiß man nicht erst seit gestern. Der Stoff …

 Köstliche Rezepte, die bei Regeneration und Entgiftung der Leber helfen – jetzt im neuen Anti-Fettleber-Kochbuch!   Sag:’ Tschüss Fettleber’    Die Leber ist das Entgiftungsorgan des Körpers – sie s …

Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen geht ganz einfach! Das neue Kochbuch für schnelle Einmachrezepte! Haben Sie einen eigenen Garten, viele Obstbäume oder Gemüse und Kräuter in Hülle und Fülle? D …

Dieses Buch erfüllt alle Wünsche, die Sie jemals hatten: Kochen mit nur 5 Zutaten und ganz wenig Zeitaufwand!   Kommen Sie auch oft gestresst von der Arbeit nach Hause oder die Kinder stehen um 13 Uh …

Schöner, fitter und gesünder Schlapp, müde, fahler Teint – von Glow keine Spur? Je älter wir werden, desto wichtiger ist es, etwas für unsere Vitalität zu tun. Ob Vitamine, Q10 oder die Hipster OPC u …

Schnell und gesund Kochen und damit seinen Darm verwöhnen – das geht! Mit dem neuen Kochbuch für Darmgesundheit!   Spätestens seit Darm mit Charme wissen Sie, wie wichtig der Darm für die Gesundheit …

Schnelle und einfache vegetarische Rezepte – Das neue Kochbuch von GU mit Express-Gerichten für Feierabend und Familie   Schnelle Küche und gesunde Rezepte stehen nicht nur für Familien weit oben auf …

Ein Snack hier, ein Riegel da, zu viel sitzen, zu wenig Bewegung, und schon hat man das Malheur: Der Stoffwechsel gerät in Schieflage, der Körper wird übersäuert. ‘Na und?’, mag sich mancher jetzt fr …

Ein Snack hier, ein Riegel da, zu viel sitzen, zu wenig Bewegung, und schon hat man das Malheur: Der Stoffwechsel gerät in Schieflage, der Körper wird übersäuert. ‘Na und?’, mag sich mancher jetzt fr …

Eine Familie voll Superstars – wer möchte die nicht kennenlernen? Der Küchenratgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mi …

Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack:  Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das N …

Aktuelle Neueröffnung: Die Pizzeria & Pinseria ‘A Casa’ macht dem Italiener ums Eck jetzt gehörig Konkurrenz. Knusprig, verführerisch und frischgebacken kommen die hausgemachten Pizzen und trendigen …

Hafer ist ein wahres Multitalent, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Der Folgeband des Bestsellers ‘Gesundmacher Hafer’ macht das Trendthema jetzt noch …