Der große Erfolg des ersten Kochbuchs von Anja Krandick ließ uns keine Wahl: Hier folgt der heiß ersehnte zweite Rezeptband der Thermimaus.
In diesem hat sie gemeinsam mit dem Team mixtipp ihre kreativen und schmackhaften Rezepte für den Alltag und besondere Gelegenheiten mit dem Thermomix zusammengestellt. Anja Krandick verbindet mit dem
Thermomix viele Kindheitserinnerungen, denn ihre Eltern hatten eines der ersten Modelle. Und das schmeckt man! Denn es wird deftig, lecker und authentisch mit den neuen Gerichten der Thermimaus. Von Eierpunsch über Pizzakranz, Kartoffelcremesuppe und belgische
Waffeln mit heißen Kirschen reicht ihr buntes Potpourri. Damit wird sie nicht nur ihre zahlreichen Youtube- Fans überzeugen, sondern auch neue Fans dazu gewinnen!
Table des matières
Vorwort
Einleitung
Specialfeature für Vierbeiner
SUPPEN
Thermimaus´ Trio-Partysuppe – nach meinem Motto: Abwandeln ist immer möglich
Kartoffelsuppe mit frischem Suppengrün
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Kohlrabi-Creme-Suppe
BROT & FINGERFOOD
Überbackenes Ciabatta mit Basilikum-Käse-Kruste
Saftiges Vollkornbrot ohne Gehzeit
Ciabatta
Möhrenbrot
Bruschetta
Jalapeño-Röllchen –Campen mit dem Thermomix
Pizzakranz – super für Partys
DIPS & SAUCEN
Italienischer Dip
Jalapeño-Paprika-Basilikum-Dip
Käsesauce zu Nachos – wie im Kino
Kräuterbutter à la Falkensteinsee
Kräuterquark-Dip zum Grillen oder zu Pellkartoffeln
Pizzabutter
HAUPTGERICHTE
Gefüllte Paprika mit Reis und einer Galgant-Sauce hollandaise
Spargel mit Kartoffeln und Sauce hollandaise
Wirsing mit Kassler, Kartoffeln und Sauce
Tortellini mit Gemüse und Käsesauce
Kartoffelpüree aus dem Thermomix mit Bratwurst und Zwiebeln aus der Pfanne
Pizza Spinaci
Überbackene Nudeln mit Brokkoli
Vegetarische Linsen-Frikadellen
SÜSSES
Pudding-Schmand-Kuchen vom Blech
Haselnuss-Zimt-Bällchen – super zur Eiweißverwertung und glutenfrei
Engelsaugen
Bunte Fensterglasplätzchen
Cinnamon Rolls – Zimtschnecken
Nuss-Mandel-Kuchen
Schneeflocken
Belgische Waffeln mit heißen Kirschen
Giotto-Dessert
Ostfriesischer Mehlpütt, auch Klütje genannt, mit Vanillesauce
Fluffige Quarkbrötchen
GETRÄNKE
Eierpunsch
Eiskaffee
Likör „Freches Küsschen’
Ostfreesen Power
Filmografie –
Die Videos zu den Rezepten im Buch
A propos de l’auteur
Anja Krandick, besser bekannt als die ‘Thermimaus’, liebt es, mit ihrem Thermomix neue Rezepte auszuprobieren. Sie hat einen eigenen Youtube-Kanal mit mittlerweile über 2, 5 Millionen Aufrufen und eine eigene Facebook-Seite. Ihre Fans waren schon von ihrem ersten Band begeistert, den sie im Frühjahr 2016 mit dem Team mixtipp herausgebracht hat. Die Nachfrage nach einem zweiten Band war groß.
Jetzt ist es soweit. Anja Krandick hat sich im Internet, von Freunden und dem eigenen Vorratsschrank inspirieren lassen und viele neue Rezepte und Videos für dieses Buch zusammengestellt.
Sie kocht abwechselnd mit dem TM 5 und TM 31.
Da sie und ihr Mann leidenschaftlicher Camper sind, ist der TM 31 auch ihr treuer Begleiter in zahlreichen Urlauben geworden. Auch beim Campen sind so schon viele Kochvideos entstanden.
Ob im Urlaub, auf dem Weihnachtsmarkt oder einfach so bei einem Spaziergang. Anja Krandick wird oft von ihren Fans angesprochen und hat viele lustige Begegnungen.
Im Mai 2016 waren sogar 21 ihrer Fans zu einem Thermimaus-Treffen eingeladen.
Auch nach dem ersten Buch ist Anja Krandick ein ‘Star’ zum Anfassen geblieben und steht ihren Fans mit Rat und Tat zur Seite.
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