Doris Zur Mühlen studierte Betriebswirtschaft in Düsseldorf mit den Schwerpunkten Steuerlehre und Wirtschaftsprüfung. Im Rahmen ihrer Tätigkeit in beiden Bereichen legte sie ihre Examina zur Steuerberaterin und zur Wirtschaftsprüferin ab. Seit 1999 ist sie Geschäftsführerin und seit 2000 Gesellschafterin der RST Beratungsgruppe mit Hauptsitz in Essen. Zu ihren Aufgaben zählt hier u. a. die Beratung von Mandanten im Gesundheitsbereich. Dies umfasst sowohl steuerliche als auch betriebswirtschaftliche Fragestellungen von Apotheken und strategische Beratung im Fall bei der Übergabe, Kauf oder Verkauf von Apotheken. Sie ist Mitautorin verschiedener Bücher (u. a. „Apothekenmanagement“ aus dem Deutschen Apotheker Verlag) und kann auf eine Vielzahl von Veröffentlichungen im Apothekenwesen verweisen. Doris Zur Mühlen engagiert sich in verschiedenen Ehrenämtern. Seit 2011 ist sie im Beirat der Senatoren der FOM Hochschule für Oekonomie & Management, Essen sowie seit 2019 Vizepräsidentin des Verbands „Die Familienunternehmer, Berlin“.
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