Livres de cuisine en général

我们平时吃鸡肉比较多，你知道吗？鸭肉其实和鸡肉相似，而且因为鸭子在水中生活，鸭肉更为鲜美，营养价值也非常高。 在烹饪方面鸭肉也有自己的独特之处，比如最为知名的北京烤鸭就是非常美味又极具特色的一道美食。这本书中会为您详细介绍北京烤鸭的制作方法，除了北京烤鸭其实鸭肉还有很多烹饪方法，而且也都美味可口。 这部书中您与您共同烹饪：北京烤鸭、土豆闷鸭、可乐鸭、酱油鸭、滋补鸭汤、啤酒鸭、鸭脖鸭翅鸭肠的做法、 …

番茄好像是全世界所有人都会吃的食物，可以当做水果，也可以当菜品，非常神奇。听说最早的时候人们不敢吃番茄，以为他有毒，直到有个人冒着生命危险尝试着吃了一个，他吃了之后以为自己要死了，结果却没有死，敢为天下先的勇士为我们开拓了一道绝世美食！这里真的要感谢这位勇敢的人。 番茄含有一种抗氧化剂——茄红素，具有降癌症发病率的作用，同时它还有多种有益的化合物，它们之间复杂的相互作用增强了番茄防癌的能力，对胃 …

鸡肉是平时最常见的食材了，鸡肉的做法更是数不胜数。 鸡肉不仅营养丰富而且脂肪含量很低，吃鸡肉也不容易吃胖。 鸡肉不仅肉质鲜美，而且做法很多，也容易学习。这里馒头君就把自己平时经常制作的几种鸡肉烹饪方法和大家一起分享，希望你也能喜欢。 大家好，我是馒头君，我非常喜欢烹饪，也非常喜欢分享我的烹饪心得。烹饪不仅仅能拥有美味，还能拥有美好的制作过程，我希望每一道菜都美味不凡，体验到制作过程的乐趣。我所写 …

猪肉是我们日常生活中必不可少的食材，营养丰富，美味可口。怎么样用猪肉制作自己喜欢的美食呢？馒头君把最喜欢吃的几道菜的做法与你分享。 这本书你将学会制作：五花肉炒青椒、糖醋排骨、土豆香酥排骨蒸、农家小炒肉、蒜苗回锅肉、五花肉炖土豆、大葱炒瘦肉、瘦肉炒三丝、黄豆炖猪蹄、简单的电饭锅做猪蹄、花生猪脚汤、糖醋里脊、里脊肉炒木耳、土豆烧肉片、水煮肉片、鱼香肉丝、京酱肉丝、香煎猪排、红烧猪皮、猪骨玉米浓汤、 …

一周七天，每天都吃不一样的早餐，你其实只需要学会7种早餐的做法，这样每天都能吃不一样的早餐。然而百分之九十九的人都在吃一样的早餐。 大家好，我是馒头君，我是一个不会做饭的人，我需要的早餐既营养又好吃，关键是要节省时间，因为早上赶着上班，时间是非常宝贵的，所以早餐不能太耗费时间，这个要求实在是太高了，所以我一般不做早餐。 忽然有一天我不想再吃相同的早餐了，也不想在外面快餐店购买早餐了，我需要一份属 …

‘Hedonistens Kogebog – vol.1 Hedonistkuren’ er kogebogen som ikke handler om kure eller om mad med specielle helse fordele. Dette er kogebogen om nydelse og god mad. En samling opskrifter fra den sel …

Nu er der nogle år siden, at jeg sidst satte mig og skrev på denne kogebog som jeg altid har ønsket mig at skrive. Ikke for at skrive og gøre mig kendt, men fordi de retter i kogebogen, som jeg vil v …

Benthe Heldbjergs mormor, Edel, har igennem et helt liv frembragt masser af fantastisk bagværk. Bogen er et udvalg af 39 brød- og kageopskrifter nedskrevet i en gammel kalender, som i mange år funger …

En snackbog til hunde? Giver det overhovedet mening i en verden, hvor tid og overskud er noget så sjældent som en lottogevinst? Svaret er JA! De fleste af Stines opskrifter er nemme, hurtige og liget …

Hjørdis Westh Olsen blev født på Nybro i Østerlars i 1931. Fra hendes tidlige ungpigeår nedskrev hun bageopskrifter i en lille bog, som fulgte hende livet igennem. Hun samlede opskrifter fra de stede …