Kochen und Schreiben – das sind seine beiden Leidenschaften. Kein Wunder, dass sich Sebastian Dickhaut inzwischen als Foodjournalist und erfolgreicher Kochbuchautor einen Namen gemacht hat.
Sebastian Dickhaut hat beides von der Pike auf gelernt: das Kochen und das Schreiben. Nach seiner Koch-Lehre arbeitet er vier Jahre lang in Frankfurts exklusiver Gastronomie und volontiert daraufhin bei einer hessischen Tageszeitung. Im Anschluss arbeitet er mehrere Jahre als Redakteur bei einem Kochbuch Verlag und macht sich 1995 schließlich als freier Autor und Journalist selbständig.
Er gründet den Münchner Gastro-Führer Delikat Essen, schreibt Food-Reportagen, entwickelt Rezepte – und erfindet 1998 gemeinsam mit Sabine Sälzer das Konzept zu « Basic cooking », der erfolgreichsten und innovativsten Einsteiger-Kochbuchreihe der letzten Jahre. Nach drei Jahren voller Kochen und Schreiben in Sydney gründet Sebastian Dickhaut in München das Werkstattbüro « Die Kocherei », wo er heute Workshops veranstaltet, Bücher schreibt und Food-Konzepte für verschiedene Medien entwickelt.
Er hat ein Herz für die Küchen Australiens, Japans und Österreichs und ist Mittagesser aus Leidenschaft.
Preise:
Basic cooking: World Cookbook Award für das beste Grundkochbuch 1999.
Basic baking: Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland 2000.
6 Ebooks par Christina Geiger
Christina Geiger: Ambush Marketing am Beispiel der Fußball-Weltmeisterschaft 2010
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Medien / Kommunikation – Public Relations, Werbung, Marketing, Social Media, Note: 1.0, Hochschule Reutlingen (ESB Business School), Veranstaltung: Mar …
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Lisa Bitzer & Christina Geiger: Volkswirtschaftliche Aspekte einer Fußball-WM. Erfahrungen der Weltmeisterschaften in Deutschland 2006 und Südafrika 2010
Eine Fußballweltmeisterschaft elektrisiert die Massen wie sonst kaum ein anderes Sportereignis. Millionen Begeisterte fiebern fanatisch mit ihren Teams mit und abertausende Anhänger pilgern hoffnungs …
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Christina Geiger: Otto IV. und Innozenz III. Beurteilung der päpstlich-welfischen Allianz
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Geschichte Europas – Mittelalter, Frühe Neuzeit, Note: 2, 1, Universität Regensburg (Institut für Geschichte), Sprache: Deutsch, Abstract: Die 2016 ver …
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Christina Geiger & Sebastian Dickhaut: Backen! Das Gelbe von GU
In -Backen! Das Gelbe von GU – kulinarisches Lesefutter mit 888 Rezepten, die man wirklich braucht: In 8 Rezeptkapiteln und darüber hinaus offenbart sich die ganze wunderbare Welt des Backens: Marmor …
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Christina Geiger: Expressplätzchen
Steht unerwartet Besuch oder gar schon Weihnachten vor der Tür? Dann kommen doch ein paar knusprige Plätzchen gerade recht. Frischgebackene Plätzchen schlagen jeden Keks aus dem Supermarkt – keine Fr …
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Christina Geiger: Drinks ohne Alkohol
Drinks ohne Alkohol: Wer möchte mit uns um die Wette schlürfen? Drinks ohne Alkohol: Wer möchte mit uns um die Wette schlürfen? Auf die Plätze, fertig, ran an die Strohhalme: Mit diesen alkoholfreien …
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