Filippo Tommaso Marinetti 
La cucina futurista [EPUB ebook] 

Non un plausibile regime alimentare né un ricettario per aspiranti cuochi, bensì la declinazione in salsa gastronomica del Manifesto Futurista, questo è La cucina futurista, leggendario scritto di Marinetti. Alcuni dettami, come ad esempio l »abolizione della pastasciutta, paiono assurde provocazioni, altri, come le esortazioni per una cucina più scientifica, sembrano invece anticipare concetti che sono tutt »ora di grande attualità e che all »epoca erano visionari. Alla base di tutto ciò, la granitica convinzione che la gastronomia, come l »arte, la letteratura e la tecnologia, sia un ingrediente fondamentale per modellare l »uomo, e quindi la società, del futuro. –