Auteur: Heike Muehl

Jürgen Bergmann a étudié l »archéologie et l »ethnologie de la vieille Amérique. Ses multiples voyages en Amérique latine, en particulier la pratique du trekking dans les Andes, lui ont permis de découvrir la diversité des paysages et d »aller à la rencontre des gens. Il dirige aujourd »hui des voyages d »études et travaille en tant qu »auteur et lecteur.Klaus Boll a suivi des études d »histoire des civilisations et d »ethnologie. Après avoir travaillé en tant que journaliste et avoir passé plusieurs années à l »étranger, surtout en Amérique du Sud, il dirige aujourd »hui des séminaires.Heike Mühl a étudié l »histoire de l »art et les langues romanes. Elle se rend en Amérique du Sud depuis de nombreuses années et a rédigé les chapitres consacrés dans cet ouvrage à l »artisanat et à la cuisine du Pérou.Anton Jakob est auteur free lance et guide touristique. Il vit près de Munich. Il connaît l »Amérique latine depuis 30 ans et a vécu 5 ans au Pérou. Il a actualisé et complété ce guide et est également l »auteur du guide Nelles Brésil.