Auteur: Lilia Sánchez

Dra. Lilia Victoria Sánchez, con maestrías en ciencias de la comunicación y en sociología. Doctora en ciencias y en desarrollo regional con excelencia académica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), también doctora en educación. Catedrática en instituciones de nivel superior por 18 años. Galardonada con el premio Abraham Maslow. Autora del libro « Los Modelos Educativos en el Mundo ». Actualmente: rectora del Instituto Coubertin de México (ICM), presidenta de la Unidad Normativa de Investigación de la Calidad Académica (UNICA) y miembro del Comité Internacional Pierre de Coubertin (CIPC), con sede en Lausana, Suiza. Dr. Mario Eduardo Martínez, endocrinólogo y nutriólogo titulado con mención honorifica, diplomados en obesidad, diabetes, hipertensión y enseñanza. Catedrático de la Universidad Regional del Sureste por 20 años. Presidente-fundador del capítulo Oaxaca de la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología (SMNE). Autor del libro “Solo para personas dulces”. Actualmente: coordinador general del ICM, subdelegado de la Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD) en México, miembro de la SMNE, de UNICA y del CIPC. Ambos autores, llevan diez años implementando este curso de nutrición en el modelo educativo Coubertin; han presentado resultados en foros nacionales e internacionales, recibiendo múltiples premios y reconocimientos. Estos libros ahora forman parte del programa de Educación en Salud y Nutrición (EDUSANU) de la ALAD y del ICM.