Lige dele kemi og magi. Sådan kan indholdet af Hjemmealkymistens Manifest til Miksede Drinks bedst beskrives. Tag et dyk ned i cocktailens inspirerende verden og gå på opdagelse i mixologiens alkymi.
Med dybdegående forklaringer til cocktailens delelementer, beskriver bogen ligeledes de varierende teknikker og det gængse udstyr, som hjemmebartenderen kan benytte til at forbløffe sine gæster.
Med sine farverige opskrifter, drinksbilleder og Art Deco illustrationer, er det svært ikke at forlade bogen i en inspireret sindstilstand.
Opskrifterne indebærer alt fra tidsløse klassikere til hjemmekreerede læskende cocktails, som kan tages med til det næste selskab – alt sammen skrevet med baggrundshistorier og de bagvedliggende overvejelser.
A propos de l’auteur
Med sit inspirerende tag på klassiske cocktails har Knutzen med sine næsten to årtiers bartendererfaring serveret for alt fra aristokratiske, adelige selskaber til officersforeninger og provinsbryllupper. Samtidig med sin sanitetsfaglige baggrund, har hans kreationer og tekster lige dele baggrund i evidensbaseret kemi og magisk wow-faktor.
Plus d’ebooks du même auteur(s) / Éditeur
1 006 Ebooks dans cette catégorie
