Ursula Held, geboren 1972, studierte Literaturübersetzung in Düsseldorf und Nantes. Heute lebt sie mit ihrer Familie in Berlin. Seit vielen Jahren übersetzt sie Sachbücher und Literatur für Jugendlich aus dem Englischen und Französischen.
4 द्वारा ईबुक Bob Holmes
Bob Holmes: Geschmack
Wussten Sie, dass der Geruch eines Lebensmittels die gustatorische Wahrnehmung stärker beeinflusst als dessen Aromen? Dass Mathematiker mit speziellen Formeln das perfekte Menü ausrechnen können? Ode …
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Bob Holmes: Flavour
Why should you serve red wine with classical music and white wine with pop music? What is it about a heavier bowl that makes your pudding taste better? And how can you make your food taste saltier wi …
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Bob Holmes: Flavor: The Science of Our Most Neglected Sense
A journey into the surprising science behind our flavor senses. Can you describe how the flavor of halibut differs from that of red snapper? How the taste of a Fuji apple differs from a Spartan? For …
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Bob Holmes: Shanks; Yanks and Jurgen
What would the late, great Bill Shankly have made of the current Liverpool side? There’s a great deal he would have hated about the modern game, but there’s a lot about today’s Liverpool he would hav …
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