Essential oils are simply the volatile oils of plants. These are concentrated liquids contain many terpenes, alkaloids and alcohols etc. Various compounds of essential oils have bioactive properties such as antimicrobial, anti-cancer, anti-diabetic, anti-viral and anti-fungal etc. This book describes the sources of essential oils, extraction and production method, characterizing tools, bioactivity, and various applications in the field of industries, daily usage, agriculture, health, and food.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 300 ● ISBN 9783110791600 ● संपादक Charu Arora & Pramod Kumar Mahish ● प्रकाशक De Gruyter ● प्रकाशित 2023 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 9441438 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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