This totally revised book will separate the romantic notions of owning a B&B from the business end by covering basic cost control systems, successful kitchen management, housekeeping, beverage management, room rate formulas, arrival, billing, departure, managing and training employees and more. The CD contains all the forms in the book as well as a sample business plan you can adapt for your own use.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप EPUB ● पेज 382 ● ISBN 9781620230800 ● प्रकाशक Atlantic Publishing Group ● प्रकाशित 2016 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 5961800 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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