Tauchen Sie ein in die duftende, berauschende und faszinierende Welt exotischer Gewürze
Dieses Kochbuch stellt die unterschiedlichsten Geschmacksprofile vor – wie sie miteinander kombiniert werden können, welche Rolle Duft und Aroma spielen und wie Süße, Schärfe, Säure oder eine erdige Note ein ganzes Gericht verändern können. Die Geschichten und die von Gewürzen durchzogenen Rezepte in dieser Sammlung folgen der antiken maritimen Handelsroute durch Indonesien, Malaysia, China, V...
लेखक के बारे में
Die Britin Eleanor Ford ist leidenschaftliche Köchin und Kochbuchautorin. Sie lebte unter anderem in Indonesien und Hong Kong und lernte auf ihren Reisen Wissenswer...
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भाषा जर्मन ● स्वरूप PDF ● पेज 256 ● ISBN 9783745319293 ● फाइल का आकार 123.0 MB ● अनुवादक Martina Fischer ● प्रकाशक Riva ● शहर München ● देश DE ● प्रकाशित 2022 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 8364586 ● कॉपी सुरक्षा सामाजिक DRM