Using an interdisciplinary approach combining film, semiotics, social-anthropology and history, this book examines food sciences in selected films to reveal food’s power to direct and impose values and beliefs, to understand how dining venues may become sites of social contests and to reveal how food communicated values and beliefs to individuals, to micro communities and to American Society.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 128 ● ISBN 9781317793915 ● प्रकाशक Taylor and Francis ● प्रकाशित 2014 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 5316334 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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