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Dieses Buch zeigt Dir einsteigerfreundlich, wie Du die einzelnen Konservierungsarten spielend meisterst & Deinen privaten Vorratsschrank anlegen kannst!
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+ Du willst erfahren, wie man Speisen schonend & lange haltbar bekommt, sodass Du sie jahrelang lagern kannst?
+ Du möchtest wissen, wie man mit Einmachen Geld spart & dabei seine Gesundheit verbessert?
+ Du willst die Vorteile mehrerer Konservierungmethoden kennenlernen, sodass Du fast alle Lebensmittel konservieren kannst?
+ Du willst auch mal Leckeres für Dich und Deine Freunde/Familie auf Vorrat im Haus haben, ohne ständiges einkaufen gehen?
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Insgesamt 160 Rezepte & ein einsteigerfreundlicher Ratgeber-Teil erwarten Dich. Ich hoffe, wir ‘sehen’ uns bald im Buch – Leonardo Oliver Bassard, Autor
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Einige Rezept-Beispiele, insgesamt 160 erwarten Dich:
– China-Kohl Kimchi
– Mariniertes Lammfleisch
– Mirabellen Gelee mit Zitrone
– Fermentierte Limo mit Ingwer
– Süßkartoffel Chips
– Beef Jerky
– Mediterraner Gemüse Mix
– Mariniertes Lammfleisch
– Kürbis-Süßkartoffel Suppe
– Fleischkäse
– Fermentierte Limonade mit Ingwer &; Kräuter
– Dörrfisch
– Schokokuchen im Glas
– Gulasch auf Vorrat
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‘Einfach Einkochen, Dörren, Einlegen, Einmachen &
Fermentieren!’ & mache einen Schritt zu einem
autarkeren, gesünderen Leben!
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लेखक के बारे में
Leonardo Oliver Bassard ist Koch & Spezialist für Desserts, Outdoorküche und Lebensmittelkonservierung. Durch eigene Diabetes Erkrankung liegt ihm auch das Thema ‘zuckerfreie Ernährung’ sehr am Herzen.
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