लेखक: Mat Edelson

Rebecca Katz ist Chefköchin und Ernährungsexpertin und ist überzeugt davon, dass gesunde Ernährung und Genuss Hand in Hand gehen können. Sie hat bereits mehrere Bestseller verfasst. Zahlreiche Medien berichteten über sie. Sie lebt in San Rafael in Kalifornien. Mat Edelson ist ein preisgekrönter Schriftsteller, der sich mit den Themenbereichen Wissenschaft, Ernährung und Sport beschäftigt. Clean Eating Suppen ist bereits das vierte Buch, das er gemeinsam mit Rebecca Katz veröffentlicht. Er lebt in Baltimore.