1 द्वारा ईबुक Monique Chastanet
Collectif & Monique Chastanet: Cuisine et société en Afrique
Croisant les approches de l”historien, de l”ethnologue et de l”anthropologue, les études réunies dans cet ouvrage constituent un tour d”horizon des gastronomies africaines. Des champs en culture …
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