Postharvest Ripening Physiology of Crops is a comprehensive interdisciplinary reference source for the various aspects of fruit ripening and postharvest behavior. It focuses on the postharvest physiology, biochemistry, and molecular biology of ripening and provides an overview of fruits and vegetables, including chapters on the postharvest quality
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 683 ● ISBN 9781498703819 ● संपादक Sunil Pareek ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2016 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 4872590 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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