In an era of anxiety about the safety and industrialization of the food supply, kosher food with $12 billion in sales is big business. Timothy Lytton tells a story of successful private-sector regulation: how independent certification agencies rescued U.S. kosher supervision from corruption and made it a model of nongovernmental administration.
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स्वरूप EPUB ● पेज 240 ● ISBN 9780674075238 ● प्रकाशक Harvard University Press ● प्रकाशित 2014 ● डाउनलोड करने योग्य 6 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 2661218 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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