VV. AA. 
PAN 4 [EPUB ebook] 
Publicación digital sobre la panadería profesional y casera

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Es la versión digital de PAN, la publicación para los panaderos profesionales, caseros y en general los amantes del ‘buen pan’.
Es el cuarto número de la revista PAN y en ella encontrarás los siguientes contenidos:
– Un artículo de Ibán Yarza sobre las elaboraciones del pan a lo largo del mundo y sus conexiones.
– Una aportación real y cercana de Anna Bellsolà sobre su experiencia como panadera.
– Una conversación panadera entre Xavier Barriga de Turris y el panadero casero Iñ...

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विषयसूची

Es el cuarto número de la revista PAN y en ella encontrarás los siguientes contenidos:
– Un artículo de Ibán Yarza sobre las elaboraciones del pan a lo largo del mundo y s...

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लेखक के बारे में

Los autores principales de esta publicación son panaderos profesionales, panaderos caseros o divulgadores de la cultura del pan: Ibán Yarza, Anna Bellsolà, Xavier B...

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भाषा स्पेनिश ● स्वरूप EPUB ● पेज 148 ● ISBN 9788412450149 ● फाइल का आकार 23.6 MB ● प्रकाशक Libros Con Miga ● शहर Madrid ● देश ES ● प्रकाशित 2023 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 8875092 ● कॉपी सुरक्षा सामाजिक DRM

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