Es la versión digital de PAN, la publicación para los panaderos profesionales, caseros y en general los amantes del ‘buen pan’.
Es el número 8 de la revista PAN. Representa otra publicación imprescindible para toda persona apasionada del buen pan artesanal, un número dedicado a una temática especifica cada vez más demandada por panaderos profesionales, panaderos caseros y consumidores: los panes de centeno.
En este número encontrarás los siguientes contenidos:
– Una Tribuna Abi...
विषयसूची
Es el número 8 de la revista PAN. Representa otra publicación imprescindible para toda persona apasionada del buen pan artesanal, un número dedicado a una temática especifi...
लेखक के बारे में
Los autores principales de esta publicación son panaderos profesionales, panaderos caseros o divulgadores de la cultura del pan: Agustín Oliet, Miriam García, Nuria...