Kleiner Einblick ins Buch
1. Dinkel mit Gemüse
Dinkel ist ein wunderbares Getreide, das fast in Vergessenheit geraten ist und dem Wettbewerb mit Weizen, der ertragreicher und einfacher zu verarbeiten ist, nicht standhalten kann. In puncto Gesundheit ist Dinkel jedoch allen modernen Weizensorten weit überlegen. Dinkel senkt den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut, was die Festigkeit und Elastizität der Blutgefäße erhöht, die Herzfunktion verbessert, das Diabetesrisiko senkt, Körperfett reduziert und Giftstoffe entfernt. Dinkel wird eher langsam gekocht, erfordert aber nicht viel Aufmerksamkeit. Die idealen Bedingungen für Dinkelbrei sind ein russischer Ofen, bei dem von allen Seiten erhitzt wird und die Hitze lange anhält. Ähnliche Bedingungen können im Ofen durch Dämpfen von Brei in einem Tontopf erreicht werden.
Zutaten:
100 g trockener Dinkel,
150 g gekochte Kichererbsen
250 g Zucchini,
3 kunst. Esslöffel Pflanzenöl
Dill,
Salz,
Pfeffer.
1. Dinkel mit Gemüse
Dinkel ist ein wunderbares Getreide, das fast in Vergessenheit geraten ist und dem Wettbewerb mit Weizen, der ertragreicher und einfacher zu verarbeiten ist, nicht standhalten kann. In puncto Gesundheit ist Dinkel jedoch allen modernen Weizensorten weit überlegen. Dinkel senkt den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut, was die Festigkeit und Elastizität der Blutgefäße erhöht, die Herzfunktion verbessert, das Diabetesrisiko senkt, Körperfett reduziert und Giftstoffe entfernt. Dinkel wird eher langsam gekocht, erfordert aber nicht viel Aufmerksamkeit. Die idealen Bedingungen für Dinkelbrei sind ein russischer Ofen, bei dem von allen Seiten erhitzt wird und die Hitze lange anhält. Ähnliche Bedingungen können im Ofen durch Dämpfen von Brei in einem Tontopf erreicht werden.
Zutaten:
100 g trockener Dinkel,
150 g gekochte Kichererbsen
250 g Zucchini,
3 kunst. Esslöffel Pflanzenöl
Dill,
Salz,
Pfeffer.
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Tentang Penulis
Guten Tag. Mein Name ist Anika und ich schreibe gerne über Gesundheit und Ernährung.Beli ebook ini dan dapatkan 1 lagi GRATIS!
Bahasa Jerman ● Format EPUB ● Halaman 26 ● ISBN 9783754981849 ● Ukuran file 0.6 MB ● Usia 99-17 tahun ● Penerbit neobooks ● Kota Berlin ● Negara DE ● Diterbitkan 2022 ● Diunduh 24 bulan ● Mata uang EUR ● ID 8685451 ● E-Book Endkundennutzungsbedinungen des Verlages ● Perlindungan salinan DRM sosial
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