Vegetarisch zu leben ist schon lange kein kurzlebiger Trend mehr. Es ist zu einer neuen Lebensform und Esskultur geworden.
Und Vegetarier sind dabei nicht nur schlanker, sondern auch umweltbewusster und nachhaltiger. Die richtige Kombination von Obst und Gemüse schafft aber nicht nur viele abwechslungsreiche Köstlichkeiten, sondern deckt auch problemlos den Bedarf an allen wichtigen Nährstoffen. Schließlich ist die Auswahl an Gemüse und Obst riesig, mehr als 100 Arten stehen uns täglich zur Verfügung. Was daraus alles gezaubert werden kann, zeigen wir euch mit den 70 tollen Rezepten in diesem e Book – leichte Kost die lecker schmeckt. Ganz nach dem Motto: Weniger Fleisch ist mehr Genuss.