Familien sind Vielfalt
Eine Patchworkfamilie mit jugendlichen Kindern stellt andere Anforderungen an den Urlaub als ein junges Paar mit Säugling. Genau darin steckt die Herausforderung für die Tourismuswirtschaft. Kirsten Harms und Kerstin Heuwinkel stellen das Phänomen Familienurlaub vor. Konkret gehen sie u. a. auf die Reisemotive, die Bedürfnisse und die Reiseentscheidung ein. Auch die Angebotsgestaltung, z. B. die Anreise, Unterkunft, Freizeitgestaltung und Verpflegung, lassen sie nicht außer Acht.
Ein aufschlussreiches Buch für Tourismusstudium und -praxis, z. B. Hotellerie, Reiseveranstalter und Reisebüros. Es ist auch für reisende Familien eine informative Lektüre.
Daftar Isi
I Theorie
1 Was wir von Modern Family und den Simpsons lernen können – Eine Einführung
2 Träume, Wünsche und Barrieren
3 Was bewirkt Familienurlaub, welche Auswirkungen hat Reisen auf Kinder und Eltern?
II Familien als Zielgruppe im Tourismus – Wie gestalte ich Angebote für Familien
4 Anreise
5 Unterkunft
6 Verpflegung
7 Freizeitprogramm/Unterhaltung
8 Kommunikation
9 Spezialisierungen und Zertifizierungen
Special: Familienunternehmen im Tourismus
III Checklisten
Tentang Penulis
Kirsten Harms ist Tourismusberaterin mit Schwerpunkt Familientourismus und Mitglied im Beratungsnetzwerk Gäste von Morgen.
Prof. Dr. Kerstin Heuwinkel lehrt verantwortungsvolles Tourismusmanagement, Tourismussoziologie, sowie Gender und Diversität im Tourismus an der Hochschule für Technik und Wirtschaft des Saarlandes.
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