Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft!
Ob Weihnachten, Geburtstagsfeier, Gartenparty oder der Anstandsbesuch bei der Großtante – ein Mitbringsel erwärmt jedem Beschenkten das Herz und knüpft Bände. Doch oft fehlt einem die zündende Idee für das passende Geschenk: Was also tun? Nicht verzagen, Team MIXtipp fragen.
In diesem Band haben wir die schönsten Do-it-yourself-Kreationen von Andrea Tomicek zusammengestellt. Hier findest du originelle Geschenkideen, die du ratzfatz Zuhause mit deinem Thermomix selbst nachmachen kannst. Vom fruchtigen Orangenöl über das Tomaten-Relish, verschiedene Kuchen im Glas bis hin zum Rosenlikör und sogar Wohlfühlprodukten wie dem Orangenhaut-Kaffee-Peeling ist hier alles vertreten. Mit all diesen hausgemachten, wunderbaren Produkten kannst du in Zukunft Freunde, Familie und Kollegen beeindrucken und begeistern!
Wie immer gilt: Alle Geschenke kannst du im TM 5 und TM 31 spielend leicht herstellen. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren, Verschenken und Freude bereiten!
Tabella dei contenuti
Vorwort
Einleitung
Öle, Dressings & Gewürzmischungen
Bärlauchöl
Orangenöl
Knoblauch-Chili-Öl
Kaffeeöl
Dressings für Durstige
Asia Dressing
Frisches Frankfurter Dressing
Caribbean-Rub – Kräutergewürzmischung
für Grillgut
Gewürzmischung zu
Bratkartoffeln – schön deftig
Gewürzmischung mal anders – Asia-Rub
Gewürzmischung indisches Ingwer-Rub
Kaffee-Chili-Rub – Gewürzmischung
für Grillgut
Butter & Aufstriche
Süsse Fliederbutter
Kressebutter
Spargelbutter
Margarine selbstgemacht
Aprikosenpaste
Curryaufstrich mit Mango
Bärlauch-Kräutercreme
Parmesancreme
Maronenaufstrich
Hummus
Mandel-Gremolata
Kürbiskernaufstrich
Rote Bete-Cranberry-Aufstrich (vegan)
Chutneys & Senf
Cranberry Chutney
Pflaumenchutney
Scharfes Mangochutney
Tomatenchutney
Tomaten-Relish
Rhabarberchutney
Honigsenf
Physalissenf
Portwein-Feigen-Senf
Feigensenf
Kuchen im Glas
Kuchen im Glas (Grundrezept)
After Eight-Kuchen im Glas
Zarter Schokoladenkuchen im Glas
Oreo-Kuchen im Glas
Möhrenkuchen im Glas
Aromatisierter Zucker
Holunderblütenzucker
Fliederzucker
Hibiskuszucker
Rumkandis ‘Für die Ewigkeit’
Sirups & Liköre
Granatapfelsirup
Zitronensirup
Rhabarbersirup
Ingwersirup
Kaffeekonzentrat für Eiskaffee-Variationen
Beschwipstes Häschen –
Amaretto-Schokoladen-Likör
Ingwerlikör
Mon Chéri-Likör
Schlesischer Mohnlikör
‘Himmlischer Sommer’ –
Erdbeer-Sahne-Likör
Rosige Zeiten
Rosenwasser
Rosensirup
Rosenlikör
Wohlfühlprodukte
Körperlotion ‘Hawaii’
Omis altbewährte Haarspülung
Körperpeeling
Orangenhaut-Kaffee-Peeling
Circa l’autore
Für unsere Autorin Andrea Tomicek ist der schönste Platz die Küche, und dies ist schon seit ihren jungen Jahren so. In der Küche ihrer Großmutter mit dem alten Holzbollerofen, der nicht nur zum Heizen sondern immer auch zum Kochen bereit war, lernte sie mit Lebensmitteln umzugehen. Ihre Oma half ihr, Marmeladen einzukochen (die besten Rezepte hat Andrea in dem mixtipp-Band Lieblingsmarmeladen gesammelt) und gab ihr wertvolle Tipps und Tricks, die sie auch heute noch bei der Herstellung der verschiedensten Produkte anwendet.
Es war die Ruhe und die Gemütlichkeit und das lauschige Sofa in der Küche, die Andrea Tomicek immer wieder bei ihrer Großmutter einkehren ließen.
Heute, in ihrer modern ausgestatteten Küche – ohne Sofa, aber mit vielen Finessen, die es damals überhaupt noch nicht gab – kann sie komplett relaxen und ihre Kreativität ausleben. Sie liebt es in der Küche mit dem Thermomix zu werkeln, Neues auszuprobieren und altbewährtes neu zu kreieren.
Deshalb sind Andrea Tomiceks selbstgemachte Geschenke immer ein besonderes Highlight und dies nicht nur zu Weihnachten, sondern rund ums ganze Jahr zu jedem Anlass oder einfach nur mal so!
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